茶味人生的优美散文
我喜欢茶，略带点苦味，经开水滚烫沸水煎熬，叶形舒展香味十足，唇齿间淡淡的香味余味无穷。不仅能满足文人墨客的雅兴，又能作为管理学经典教材，直观展示人力资源管理中选人、留人、育人、用人和考核评定的基本标准。
茶本草木，从茶青采摘开始，要经过发酵，凋萎，静置，搅拌，发酵，杀青，揉捻和分装八道基本工序，茶的色香味才会充分形成。通过不同程度的发酵形成层次不同的味道，但是茶汤的颜色与香气却是同步在提升。当然，名茶龙井除外。茶的发酵就是放在空气中任其氧化，并不需要填加任何物质。这跟我们人的成长何其相似，我们从学校毕业后，就需要放在社会上任其氧化，不需要过多外加干预。无论你是专科毕业还是本科研究生博士生毕业，都必须经过同社会充分接触才能达到第二个工序凋萎。凋萎就如职业生涯的瓶颈期，没有谁能在工作中一帆风顺。是室内凋萎还是室外凋萎，要看你是内向型还是外向型。当然，也要看机会和时运。我们有时候会盲目崇拜，内向型羡慕外向型外向型嫉妒内向型，很少静下心来内省自己。甚至内向型人努力做外向型人，白白浪费自己的个性。当然，到了一定程度和年龄，你就会作不下去了，毕竟人还是自然成长才能活力外现。你可以欺骗别人，但你很难欺骗自己。我们可以适度努力，但不要生硬扭曲自己。这样的自然人生，才能活出本色和本味。这个阶段，我们的个性慢慢彰显，你才能是你自己。
你只做自己，远不能出品。这时候需要静置凉拌，等你所有的虚荣和侥幸都被生活挤干后，还需要不断的搅拌。在《职来职往》的舞台上，马丁有一句有名的语录，叫我们需要干货。只有经过坐冷板凳和不断与人较量，我们才能经得起考验。经得起考验，才能内化品性，外现智慧。在同一层次上的牛人很多，大家不动声色看似和平相处，必要时被现实无奈搅拌融合，层次高下优劣曲直昭然若揭。高手过招才是真正艺术人生，这个时候是人生年富力强的阶段。但是，离大用还有一大半的路程。
茶叶继续在发酵，青年不断在成长。我们的色香味愈来愈浓时，就该到杀青阶段了。茶色不是越红越好，也不是越绿越好。就像我们的姿色，不是必须要清纯还是老道。在光阴里发酵成什么样，就呈现什么样。上天给你什么，就享受什么。菜香、花香、果香和糖香都是不同风味，没有严格意义上的美味标准。发酵越充分，口感越重，味道越浓烈。有人喜欢清新小萝莉，有人喜欢千年白狐，有人喜欢周冬雨，有人喜欢舒淇，有人喜欢谢霆锋，有人喜欢陈道明，都是根据自己的口感品味而定，没有好差优劣之别。
准备赴任时，就要对此人有一个比较准确的定位。在制茶过程中叫杀青，所谓杀青，就是利用高温，杀死叶细胞，停止发酵的进行。人在这个年龄，就像出了窑的砖，型已定。我们心目中那些可做可不做的事，会选择不做；那些可交不可交的人，会选择不交；那些可发不可发的脾气，会选择不发。对这个世界有一个温和圆润的回应，基本不会大起大落，一举一动一颦一笑都在本我中回旋，自我和本我基本重合。就像电影的拍摄，到了杀青阶段，各方面的程序工作基本告一段落，不会有大的改动了。杀青如成人礼。是炒是蒸还是烘，都要经过长时间的煎熬。在煎熬中自得其乐，及时行乐。亦舒在《花解语》说：“人一定要受过伤才会沉默专注，无论是心灵或肉体上的创伤，对成长都有益处。”在制茶过程中如果说发酵静置和搅拌是自然成长的话，那杀青和揉捻就是外力打造。就如我们作为人，经受严寒酷暑风吹日晒只是自然成长，忍辱负重以苦为乐才能对自己的人生进行杀青。我们的喜怒哀乐统统自我消化，把自己所有的情绪脾气都揉捻成幸福样子，方可出门见客。小时候看见妈妈背过身去擦眼泪，转过身来开心微笑，觉得不可思议。看到别人家的日子好过，别人家的孩子幸福，其实都是表象。就像美国励志大片《幸福来敲门》里的男一号在片头看到的那样，纽约街头满大街的人都是幸福的模样。
越是好茶，越是讲究风水土质，越需要在恰当的时间摘取，越需要摘取恰当的枝叶，以恰当的方式程序打造。当然得有恰当的人来品味，细细来品，慢慢来用。茶具和茶艺，如同茶馆和茶文化一样，是在茶经里升华茶道里优化。品茶读人生和所有的艺术品鉴赏一样，需要经验和历练，在光阴里缓缓斟酌。
拓展阅读
1、人生最美心静如水散文
“绿水本无忧，只因风吹起”，心境如水，是许多人追求的一种人生境界，无论春夏秋冬，还是风云变幻，一溪清水，时而涓涓流动，时而凝神静观，随风轻荡，随雨喜戏，伴春柳欢悦歌唱，陪冬雪无语而眠，喜怒哀乐，淡然处之······
年轻而跃动的青春，从不喜欢心静如水的境界，对于青春，需要的是大声歌唱，需要的是无拘无束，心静如水似乎有点让人懈怠，让人有一种听到靡靡之音的感觉，青春需要风里来，雨里去，需要惊涛骇浪，需要青春的心去开拓，去进去，青春的激情仿佛需要全世界都在沸腾，都在随着青春的韵律而跃动，好像心静如水的画面，凝固了年轻的思想，有人说，青春不需要心静如水的感觉。
心静如水的境界，常常让名利的追求者，视为不求上进，没有追求的表现，面对手握的权利，面对万千财富，面对繁华世界的诱惑，谁能心静如水？有的人，手握大权，抵挡暴风骤雨的袭击，却难挡住温柔之乡，多少人晚节不保，留下悔恨的泪？也有的人，虽已富可敌国，但是，心灵贫瘠的土地上，如何容得下万千财富？财富让这些人变得迷茫，变得迷失了方向，最后，在拥有财富的时候而失去了人生最为宝贵的东西？
青山本无忧，只因雪白头，理解水的境界，我们就会发现，无论什么样的条件，无论季节如何变化，当二月的春风吹来，水还是那样恬静安详，也许，昨天的风浪让它变得伤痕累累，也许，冬天的冰雪还在刺痛筋骨，那份惊涛骇浪还在，那份噩梦依然，但是，我们看到的是随风而动的层层涟漪，无论流动还是静候，水面上泛起的依然是一曲安详的歌······
心静如水，不是无所作为，不是颓废不求进取，错误地亵渎心静如水的境界，是因为我们对人生更高的境界无知，身居高位，能先天下之忧而忧？处庙堂之高，则忧其民？而身怀万千财富却视如粪土，奉献社会，回归社会，面对威逼而不屈服，面对诱惑而不倒下，“从从容容一杯水，平平淡淡一杯茶”，这样的思想境界，高山仰止，也只有这样思想境界的人，才能做到心静如水。
做到心静如水，不是让我们变得无欲无求，人生虽短，但是旅途却颇不平坦，我们从呱呱坠地到耄耋之年，从无知无求，到变得成熟睿智，心静如水的思想境界，能让我们处事不惊，能让我们坦然面对人生的风风雨雨，毕竟，流水远去，人生稍纵即逝，世界没有永恒的旋律，曾经的惊喜和曾经的心痛，都赋予了我们平淡而不平凡的一生，做到心静如水，人生才能咀嚼出另一番味道。
“人生淡如菊，我心静如水”，笑看庭前花开花落，这一切的背后，都是对人生崇高的赞美，那一汪清泉，凝聚的不是自私，不是名利，不是个人的恩怨情仇，因为这水太静，太清，太柔，太美，容不下这些污浊的东西，而这静水深流的下面，藏着的是大爱，是奉献，是高尚，是伟大的人格和品德。
心静如水的境界是一首流动的歌，虽然千古传诵，但是未必人人都能会唱，只要我们每个人在心中不停地吟咏，心静如水会是一首美妙的旋律。
2、今年的第一次买茶的优美散文
我喜欢茶，喜欢茶的清香宜人，杯盏之中*仍留。在喝茶的二十多年生涯里，一直不曾离开过。茶早己成了我生活当中的一部份。
每次端起茶杯喝茶的时候，却不知不觉中总会有些许莫名其妙的感觉，一些往事总会时有时无的在眼前浮现。也许，人至不惑才会越来越对往事难舍。其实，人生也如茶，或浓或淡，或满或少。在清清浅浅的时光中，想起在漂泊艰辛的岁月里，一路走来，有坎坷泥泞，也有沿途风景。有枯黄叶落，也有绿意怱笼。风雨兼程中停停走走，开心与烦忧参半，喜乐与伤悲同行。时不时也会感觉身心疲惫。真是人生浮沉，如一酩茶水。苦如茶，香亦如茶。
回首往昔，那曾经一起走过来的诸多旧友，在每天的来来*中，累了停下手中的活歇歇，苦中寻乐。闲来无事时，三五好友聚在一起，以一杯热乎乎的茶，来氤氲着那孤独而疲惫了的身心，在谈笑间解渴解困，时而高谈阔论，时而欢声笑语，苦而乐之。那幅喜乐的画面，至今仍在脑海里萦绕。此情实难忘却，只以一句万般皆下品，唯有茶清香来形容。
自从学会了喝茶以后，每天清晨跑步回来，泡茶便成了不变的课题，唯独对茶有一种浓浓的依念。那飘着的茶香，在三泡五泡过后，散尽清香于空中剩下一点茶的颜色，打发着我枯燥无味的时光。从早晨到午后，或热或凉地消磨着似乎忧烦的岁月，只怨生活太过匆忙，茶太清香。
时光如梭，光阴似箭，转眼间年节又已过一月有余，早春三月里的季节可为清爽怡人。就在三八节的早晨，我坐在寂静靠窗的电脑桌旁，随意地翻弄着一些书籍，却总不能平心静气地去阅读与沉思，一颗心忐忐忑忑，无精打彩。但习惯了的手机刷屏却不曾改变，时不时地也看看空间。偶尔间发现，屏幕呈现出一片亮丽的色彩，只见满空间的帅锅美女，美文篇篇，铺天盖地。而自己却从年初到至今没半字上呈，空白一片。总感觉自己实在笨拙，于当初父母苦苦挣扎送我上学读书而愧疚，也对不起曾经寒窗几许。真为这个笨拙的脑袋而感到羞愧。想起那些出口成章，顺手是诗反手是文的男女才俊，而自己却偏偏笨头笨脑，腹内空空。不禁憎恶起这种扰人的心绪和这个笨拙的脑子，只希望此时来一场飘泼的急雨，带来一点刺骨的寒风，让雨水冲洗积沉在心里的尘垢，让风吹尽那笨拙的思维。一阵心烦意乱，感觉头好象快要爆炸了似了的，真想让那冷嗖嗖的寒风把人冰冻。而就在此时，看到书桌上摆放着的那个茶杯，顿时又想起那满杯用煮沸了的开水浸泡的清茶，那个陶瓷制的杯子，淡淡的茶色，鲜艳而清香。那茶杯缭绕着那缕缕的蒸气，无风时孤直升腾，微风过则四散飘荡，曲曲折折，洒脱飘逸，使我想到许多的文人墨客，诗词与书画，以茶的清香韵味，来领略其中有极为相似的格调情致。于自己也以习惯了茶的味而喜欢，在口干舌燥之时聊以解渴提神，品味其醇香与清淡。用一杯清茶来解闷去烦，醒脑清目。
习惯了喝茶的我，很自然的，在这纷纷扰扰的思绪中，似乎闻到了那每天都必不可少而又总感觉久违了的茶味。忙拿起电壶，盛一壶清水，放在电壶的底座上烧开，待我洗干净茶具，正准备拿茶叶泡茶的时候，猛然醒悟，哦……原来茶叶昨天泡完了，猛一拍自己的脑门，然后恨恨地骂道，这死猪脑袋瓜子，怎么就这般没记忆呢。赶紧拿起手机，然后从电话薄中找出一直为我送茶的周老板，一太早第一次拔通了周老板的电话，只听到电话的那头，传来了曾经红遍大江南北的老歌，“给我一杯忘情水”，那浑厚的男中音百啭千声。一遍遍吟唱就是无人接听，第一次的电话，到最后只引来一句“电话无人接听，请稍后再拔”。并以普通话，广东白话，英语，三种语言告知，说完后，哈哈，一下自动关了。此时在我的心里，一直有一种不甘于失败的感觉，本想要点茶叶，享受一杯清茶带来的醇香，而茶来源于水，却大感意外的偏偏听到什么忘情水。难道还要忘茶乎！一双脚不听使唤地往地上乱跺跶。紧接着又拔响了第二遍，本以为那个什么忘情水的声音又会来袭，不料这回却换成了另外一种歌声，“大哥，大哥，你还好吗?”听到这柔美的女高音独唱，仿佛是那么的恬淡，亲昵，一棵忐忑着的心总算予一丝安慰。然而，正当听的尽兴，电话的那端就传来了接听的声音，“喂，请问老板有什么需要吗？这里是周氏茶庄，有各种茗茶，欢迎到本茶庒选购，八折优惠。”一连窜不厌其烦的广告宣传，即使你不烦我还烦呢。谁让你打断我正听着那首“大哥，大哥，你还好吗”的歌曲啊，就这样，我不耐烦地接上了电话“喂喂喂，喂屁呀！难道还听不出我是吗？”“哦，对不起，原来是宇兄，又是要点什么茶啊，”“你打断了我正在听那个大哥大哥滴歌，买茶价格减半”两人就这样你一言，我一语的调侃着，而此时伟又紧接道“好说好说，咱俩兄弟谁跟谁呀，向你介绍一种吧”，“好滴”，“最近进了一批为数不多的正山小种，一市斤一罐，平时卖别人是350元一斤，兄弟你要就拿250好了”“咋这么贵呀，要在兄弟这里挂层皮啊，200吧，快点拿过来”“不行，已经给你少100了。”我接着连求带吼“别不行了，快点吧，兄弟等米下锅呢。”电话的那端，只听到周老板一阵磨唧“唉……碰到你真是冤大头，也罢，谁叫咱俩是兄弟呀。”一阵讨价还价过后，终于叫着店里的伙计，磨蹭着送了过来。
一会的功夫，一杯上好的茶就这样誕生了。凝视着那茶杯上冉冉升腾的热气，如炊烟袅袅慢慢地扩散远离，轻悠悠地逃离了我的视线，然而从杯中溢出的气息却接连不断地涌上来，直至也消失在无形无色的空气里。像一道弯曲狭窄的小路通向渺远的未来，通向浩瀚的宇宙。一种清香扑向鼻尖，我嗅到一股朴素的清香，精神为之抖擞、气爽神怡，此刻，只有茶的香气弥漫在周遭，在眼前绕来绕去，有如把我带入那漫无边际虚幻的想像里。于是，端起茶杯，轻轻地放到嘴边，缓慢地吮吸一口茶水，就这样喝了再泡，泡好再喝，也不知是第几杯了，反复地咀嚼着，品味着，那种淡淡而香醇之味不停地流入口中，随着在器官中的流淌，使之融入全身的血液与肌肉里。我这烦躁的身心在甘露的滋润下，就这样慢慢的平定下来了。这种感觉，很像一个人在茫茫沙漠之中偶见一片绿洲，我举起还有一半茶水的杯子，继续地浇灌着干渴疲惫的心灵。先前头脑中混乱的意念倏然被调和了，而浑浑噩噩的感想也变得清晰明朗起来，可以很镇静很细心地去读、去看、去想。让我想到了自己的慵懒，看到了自己与别人越拉越长的差距，也可以认真地去品读空间才俊的美文。
茶缘于水，以水煮沸而冲泡，经过滚热的水的浇灌，才能散发幽幽的芬芳。其实茶对于我来说，它只是一种解渴的饮品，一种在思维混乱时的镇定剂，一种在极度疲惫下的精神良药。要说茶文化，我可一窍不通，根本就没沾边角儿，我只是一个普通的消费者。一个天天都喜欢茶的喝茶人。就像过去在农村时无所忧虑的样子，有事时工作，休息时随便吮吸一口茶。谨此而已。
3、岁月生香默然安好优美散文
陌上风轻，沿着时光的脉络，采一缕阳光，握一朵芬芳，于岁月深处的记忆里，轻轻安放一径流年的花香。俗世的禅香简静而清凉，水月的舞漫过一展清柔，眉间的清澈，深情，梦一般轻轻划过流年。
茂盛的季节，却也有着轻盈踏香的风情。一城秀色里，朵朵迎风而笑的嫣然，犹如少女般躲藏着的娇羞，山水之间美轮美奂的画面淋漓尽现。一点轻云飘过，便觉像是入了仙境的婀娜。
一寸方笺，笔墨却流到千里之外。一段铭心，停留在光阴的巷口，等风来，等雨中，等那个嫣然的回眸和深情的凝望。岁月慈悲，送过一树花开的明媚；红尘滚滚，繁华落尽，一路且行，走过一段无奈和秋凉。
红尘从来不缺柔情，而多了，又怕是要惹下一身感伤。若说柔情，莫过于水，涓涓绵绵的，总是让人生出一丝楚楚怜意。而却真心喜欢那份素淡，随形随意，亦载亦荣，一身纯净。
岁月深深，心底的光阴却是浅的。晨曦的阳光，透过窗户一直照到心里的相思。寻梦的清风或许不该来此，修行的人，总是在匆匆的路上，轻盈的微笑里，正是那个从心底走出的少年。
人生的风雨，沧桑了尘世烟火；一杯淡茶，沉淀着年轮滚过温良。陌上清幽，山野的风漫漫而过。光阴的曼妙就是守着心底的暖，生命里的遇见，并没有那么多的恰好，相伴不在长久，一份灵犀间的懂得，便是尘间最好的心缘。
总有一份情不能相守，只在心里朝朝暮暮；总有一种缘，擦肩即散，只在梦中离合悲欢。距离无所谓遥远，只要一颗相知的心。人间情莫过如此，一份无言，柔柔心语便醉了一纸花笺。
谁的心曾经装着谁的眸？谁的心又不会被别人驻足？月有阴晴圆缺，人有悲欢离合，浅了，人心会淡；远了，人心会变。世上情真的是难以言说。
天长生暖，日久弥香，一份至美的柔软，轻守尘缘的淡泊，许以岁月的温度，安坐简单的幸福。心陌之中，且以山水入心，不惊不扰，清风扬柳，一袭岁月缠绕……
清亮的时光里，等一人来，可是为谁解那相思扣？于我，低眉浅笑间，拈一颗绕指的花香，把一窗心事，安放在一阵风中，让淡淡的心释怀在一阵流走的轻盈。
守着光阴的禅，依着清清的莲意，倾听花开的声音。一纸文字里落下轻轻的念，那份虔诚，便妥帖了一颗世俗的心。灵魂里落着安然，心灵亦不会生出落寞。淡淡的烟火里，一段岁月，便顺着时光的青雨，流出一份宁静的安详。
尘缘的花，开了又落，此去已是经年。或有月影暗香，却已薄透秋寒。千般柔情，皆在一笑间。风雨漫长，每一个日子都曾写满灵魂的暖，落花无数，默于一叶静好，一轮温雨，终又落在了诗意的秋天。
4、粗浅说茶优美散文
茶，源于中国。中国是茶的故乡，一这无需再去考证。目前世界上五十多个国家种的茶，都是直接或间接地从我国传去的。海南岛是茶树的原生地之一，在霸王岭发现有野生的乔木大茶树就是明证。所以，海南岛也是茶的故乡。
海南人工种植茶树的历史虽然不甚久远，但是发展速度却是特别惊人的快。在七十年代初，继通什、岭头之后二十几个农场一下子就辟建了数万亩之多的标准茶园。并配套建好了茶叶加工厂近三十间。进入八十年代，海南的茶叶不论其产量还是品质，都令国内同行刮目相看。每年交售和委托茶叶公司代理出口的茶叶，将近三万担（每担一百市斤）。其中，拥有两万多亩优质高产茶园的南海茶厂，使用进口的现代化C・T・C茶机制成红碎茶，其外形和内质，特别适合欧州和美州茶商的口味。一直定向销往英国、美国、加拿大和澳大利亚。而通什茶厂生产的“传统”红碎茶，则以其茶体色泽油润显毫（极嫩茶）、茶汤红艳明亮、香气高雅清纯、滋味浓醇鲜爽而受苏联和东欧诸国的青睐。经年与广东英德的老名牌“英红”争妍斗艳，长期出口苏联和东欧各国。（国内有茶师著书称南海和通什茶厂生产的红茶为“琼红”，系海南红茶的代表。）从此，“琼红”在国内外市场上，为自己争得了显目的一席之地。实在是一件海南人民应该引以为自豪的幸事。
由于海南地处亚热带，全年光照期长，雨水充沛。特别适合茶树的生长发育。当江浙茶区还是冰天雪地之时，我们海南却已开始采摘春茶；到十月深秋，海南还在采制“秋香”茶，但江南一带早已“封国”停采了。海南茶以其产量高、内含物质丰富为国内外茶商所喜好。一直是外销茶的“主力军”。全世界人均喝茶最多的英国，虽然不种植茶树。但是，却有全球最大的茶叶（红茶）进口和转口口岸。这是他们根据红茶加奶之后依然要“香、鲜、浓、醇”的特点，购进世界各地最好的各具特色的红茶，按相应的比例，进行拼配精制后出口。我们平时喝的英国“立顿”袋泡红茶，就是集印度、斯里兰卡、肯尼亚和中国海南南海茶厂的`C・T・C红碎茶的各自优点拼配而成。这恐怕是我们好多茶客所没有想到的吧！
我国发展茶叶较早的当然是内地。而盛产名茶佳品的则是长江中下游的南部和东部沿海各省，以及有名山名水的地方。例如：川中的“鸟嘴茶”（又称雀舌、麦粒茶，由顶级嫩的芽苞制成）；江苏的“碧螺春”；杭州西湖的“龙井”（又称“旗枪”）；江西修水的”双井茶”；安徽潜山的“天柱茶”；广东的“清远茶”等等。以上届绿（青）茶类，是不发酵茶。红茶各省都有生产，有安徽的“祁红”、江西的“宁红”、广东的“英红”、云南的“滇红”、海南的“琼红”和广西的“桂红”等。（红茶是全发酵茶）。还有我们习惯饮用的（半发酵茶）乌龙茶，如福建安溪的“铁观音”、“冻顶乌龙”和广东潮州的“更#”、“浪茶”、“水仙”等都属上好名茶。福建闽候的茉莉茶是用鲜嫩的表茶加茉莉花（或兰花、玳玳花）精工窖制而成。多销北方各省和远销外国。湖南临湘的“老青茶”、安化和汉寿的“黑茶”则是老牌的边销茶，深受边疆牧民和藏族同胞喜爱。另外，云南产的“沱茶”、“普洱茶”也属名茶之列。至于今天我们经常喝的“五花茶”、“苦丁茶”、“鹧鸪茶”、“三泡茶”和“菊花茶”等，虽然只是一些清热清暑的饮料，但与茶的“亲缘”关系，却是非常密切的。
现在，茶叶商店里销售的诸如“毛尖”、“银针”、“白毫”等名茶不下四五十种。其中不少是早年百姓“进贡”给皇帝或皇宫里饮用的茶中“珍品”。我们今天在品尝这些名茶的时候，除了仔细领略那难以忘怀的茶的香气和滋味之外，心里还要感谢长期以来为发掘、保护和发展这些茶中极品的茶叶工作者。没有他们的辛勤劳动和无私的奉献，我们是根本不可能品尝到这些流传久远的“贡品”的。
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