厨师工作的个人简历

发布时间: 2026-05-31 21:00:06

厨师工作的个人简历

两年以上工作经验 | 男| 25岁(1986年3月27日)

居住地:上海

电 话:138********(手机)

E-mail:

最近工作 [2 年4个月]

公 司:XX大酒店

行 业:酒店/旅游

职 位:行政主厨/厨师长

最高学历

学 历:本科

专 业:酒店管理

学 校:北京师范大学

自我评价

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。

求职意向

到岗时间: 一个月内

工作性质: 全职

希望行业: 酒店/旅游

目标地点: 上海

期望月薪: 面议/月

目标职能: 行政主厨/厨师长

2009/8—至今:XX大酒店[ 2年4个月]

所属行业: 酒店/旅游

餐饮部 行政主厨/厨师长

1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;

2. 负责制定部门运营计划和管理方案;

3. 协调和配合酒店其他部门的工作;

4. 了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;

5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

---------------------------------------------------------------------

2008/7--2009 /7:XX旅游有限公司 [ 1年]

所属行业:酒店/旅游

食品部 行政主厨/厨师长

1.了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率;

2.控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等;

3.时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度;

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历

2004/9--2008 /7 北京师范大学 酒店管理 本科

证 书

2007/7高级厨师(国家职业资格三级)

2006/12 大学英语六级

2006/7中级厨师(国家职业资格四级)

2005/12 大学英语四级

语言能力

英语(精通) 听说(精通),读写(精通)

姓 名:杜xx

性别:男

婚姻状况:已婚

民族:汉

户 籍:福建

年龄:36

现所在地:厦门

身高:171cm

联系电话:135**27758

电子邮箱:

求职意向

希望岗位:厨师/面点师

工作年限: 职称:无职称

期望月薪:面议

求职类型:全职

到岗时间:随时

2004年6月至2006年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修

2006年4月于**鞋行做销售工作

教育背景

毕业院校:xx大学

最高学历:中专

毕业日期:2004-07

教育经历

2002年9月至2004年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

2008年8月至2008年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业

语言能力

英语水平:一般

国语水平:流利

粤语水平:良好

技能水平

熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。

1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强;

2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;

3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;

4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

5、认真细致,能吃苦

拓展阅读

1、英文模板13:技术范文

TECHNICAL ENGINEER

Sandy Lin 15/F,TOWER2 ,BRIGHT CHINA,BUILDING1,BEIJING.

PROFESSIONAL EXPERIENCE

1998-Present TECHNICAL ENGINEER

mERCER INE.,Albany,NY

Plan,coordinate, and execute hardware,software and network installation,configuration,maintenance,troubleshooting and repair operations for service contract clients.Specialize in maintaining IBM and Mac PCs,and peripherals with emphasis on networking environments.

1982-1988 Manager of information systems

KRITEL ASSOCIATES,INC.,Schnectady,NY

Directed and supervised all MIS,related activities for a financial services firm supplying critical,timely information to corporate client base.Adminstered DISTON”S 2 Novell 2X networks,maintaining peak operating efficienclen and providing user training for all hardware and software applications.Controlled budget costs for purchasing and operations.

LICENSES AND CERTIFICATIONS

CANDIDATE FOR CERTIFIED NETWARE ENGINEER/C.N.E.* CERTIFICATION IN MACINTOSH CPU. PRINTER,AND POWERBOOK REPAIR*CERTIFIED IN OKIDATA & EPSON LASER AND IMPACT PRINTERS*CERTIFICATION IN HEWLETT PACKARD LASER JET PRINTERS

TECHNICAL EXPERTISE

2、英文模板12:电子范文

ELECTRONICS ENGINEER(Experienced)

Sandy Lin 15/F,TOWER2 ,BRIGHT CHINA,BUILDING1,BEIJING.

BACKGROUND SUMMARY

Over eleven years of extensive computer/electronics experience.Versed in both digital and analog electronics withspecific emphasis on computer hardware/software.Special expertise in system and component evaluation.Network supervisor responsible for installing/maintaining Arcnet LAN system.Proficient in assembly and C programming languages.Excelent communication skills including written,verbal and interpersonal.

PROFESSIONAL WORK EXPERIENCE

Stevenson Data Systems,Los Angeles,CA 1981-1993

Components Evaluation Engineer 1992-1993

Responsible for the characterization and evaluation of, and approved vendors list for:Power supplies,oscillators,crystals,and programmable logic used in desktop and laptop computers.Evaluated and recommended quality components that increased product profitability.Created adn developed power supply test plan used for evqluating third party power supplies.Interacted with vendors to resolve problems associated with components qualification.Technical advisor for Purchasing.Promoted to engineer II.

Design Evaluation Engineer 1990-1992

Evaluated new computer product designs ,solving environmental problems on prototype computers.Conducted systems analysis on new computer profucts to ensure hardware,software and mechanical design integrity.Designed hardware and software for PC,ISA bus programmable load board used for environmental testing.Performed reliability lift testing on computer systems.Installed/maintained 20 user.Novell,Arcnet LAN system.Examined system and sub-system susceptibility to electrostatic discharge in order to meet IEC-801-2 industry standards.Analyzed complete power and load of computer system and subsystem to verify power and load estimations.

Assistant Engineer 1981-1990

Performed extensive hardware evaluation ion prototype computers,tested prototype units for timing violation using the latest state-of-the-art test equipment,digital oscilloscopes and logic analyzers.Performed emvironmental,ESD and acoustic testing.Designed and built a power-up test used to test prototype computers during cold boot.

EDUCATION

Bachelor of Science in Electrical Engineering

--University of Southern California 1990

Associate in Engineering Electronics

--University of Southern California 1981

3、软件模板范文

概况

姓名:XXX 性别:男

民族:汉 *面目:团员

(学位):学士 专业:业电器自动化

联系电话:12345678 手机:139000234

联系地址:北京市东城区XX大街10号 邮编:100007

Email Address: 12345678@sohu.com 呼机:66881122-1234

教育背景

毕业院校:北京业大学 1993.9--1997.7 业电器自动化专业

主修课程:自控原理,电力拖动,电子技术,自动测试系统,计算机组织与结构,计算机硬件及接口电路设计,汇编语言程序设计,C.C++程序设计,软件程计算机网络原理等课程

另:其他培训情况

*微软认证系统培训,培训科目:Windows NT Technology,Windows NT Enterprise,Networking with TCP/IP on Windows NT,ⅡS4.0 WindowsNT

*英语通过国家四级考试,阅读和翻译能力较强,曾多次为机械业出版社翻译计算机书籍,并获出版。

*1998年5月---至今 XX公司

网络系统

● Cisco、IBM网络产品的技术支持

网络系统方案(局域网和广域网)的设计和规划,解答用户的疑问,根 据用户需求提出最佳解决方案;Cisco、IBM网络产品的现场调试和系统维护

● 客户技术培训,及公司内部的技术交流与培训

网络基本原理及技术:LAN,WAN,TCP/IP,ATM等,以及Cisco、IBM 网络设备调试过程;讲解IBM AIX基本系统管理及高级系统管理、Netview、

NFS、HACMP等

● 曾经参与的项目

设计,安装,调试“吉林97程”--吉林省电信综合管理系统ATM网络及主机系统,长沙卷烟厂,锦州合银行,民教育出版社信息系统;设计云南省邮电办公信息集成系统,济南广电ATM宽带综合业务网、陕西有线电视宽带网。

*1996年9月---1998年3月 XX公司

系统管理员/

● CHINAGBN Internet网络信息中心的系统管理

熟练掌握UNIX(SUN Solaris)操系统、网络管理并参与组建了CHINAGBN Internet网络中心(包括网络设计,安装系统,联调,维护,网络编程)

● CHINAGBN 金桥网六城市网络站点的建设

参与各站点Internet网络中心的总体规划和建设及其与卫星主干网的连接,对主干卫星网、X.25分组交换、Frame Relay、ISDN和DDN及其相关设备有所了解

● CHINAGBN Internet网络中心Web系统管理员

具备丰富的经验,认真踏实负责,且具备优秀的表达能力,曾多次主持对用户和内部的技术讲解和培训,获得用户和公司的一致好评。曾在电子业部“三金程展风采展示会”上向来宾讲解CHINAGBN专线集团用户解决方案。

性格

温和、谦虚、自律、自信(根据本情况)。

4、优秀教心得

我一直在努力,希望成为一名合格的民教,合格的名室成员。在这愉悦的暑假里,回首一年的光阴,寻觅成长的足迹,反思自己的不足。

一、立足讲台,以书为友

“既然选择了当老,就要站稳这讲台”,北京方__老如是说。我把这句话牢记在心里,并思考“站稳讲台”的内涵。我认为,要想站稳讲台,最主要的是先钻研自己的业务,提高自己的史修养。为一名史老,深知史涉猎的领域极其广泛。那些能在这三尺讲台上挥洒自如,口若悬河,赢得学生尊敬和崇拜的老,都是阅读大量的书籍,再结合教材和学生特点,才展示出史的魅力。

心向往之。我开始阅读史方面的书籍,如:《史是什么玩意》《名史教学设计分析》《论语心得》《论语别裁》《曾国藩的正面与侧面》《苏东坡传》;报刊杂志有:《读者》《当代教育家》《山东教育》《沂蒙教育》。范奉华老还向名室的成员推荐了两部演绎史风云,讴歌间正道的电视剧《百年虚云》和《黎明之前》。

我对自己不满意的是,无论书籍还是电视剧,看完后虽很感慨,但就是写不出感悟。

二、参加培训,奖励未来

一位专家说:领导对一所取得的成绩进行奖励,那是奖励他的过去,要奖励一的未来,那就送他参加培训。由此可见参加对口的培训有多么重要。

一次偶然的机会,我参加了__教育有关“思维导图”的培训,后经过多方资料的论证,认识到这种学习方法是有益的。于是我把“思维导图”引入到我的史课堂,它既激发了学生学习史的兴趣,又培养了学生的创新能力。我所带班级的史教学成绩一直领先于同年级其他班级,就得益于思维导图的运用;20__年10月《沂蒙教育》发表了我的论文《“思维导图”促进有效学习的原因》。成果虽微不足道,却增添了我不断探索新的教学方法的信心和勇气。

20__年4月,名室和学校领导给了我们史组到济南章丘听省级史优质课的机会,这是一种幸福的降临。一周的听课,忘记了疲劳,我用心感受着这场史的盛宴,每一节课都是一团队智慧的结晶,教学设计精彩纷呈,没有他们做不到的,只有你想不到的。后来我写下了自己的感悟,在__市史研讨交流会上做了汇报,题目是《向史求知,向快乐出发》。

20__年12月,很幸运的在民会堂听了美国雷__老的精彩演讲。雷__老的一生把教育当了神圣的事业,用无尽的爱去浇灌身边的每一生命,而我们这些凡夫俗子只把教育当了用来谋生的职业。差距之大,令我汗颜。后来写了篇感悟《雷__来了》,发表在博客上。

我听过的精彩报告还有北京方芳老的,常熟吕娟老的,还参加了__市未成年心理健康教育第一、二期的培训。我认为,这些培训活动,都是这些优秀士的经验传播,给我指明了前进的方向,就是对我未来的奖励。

三、心系教育,注重研究

教育的实质是解放类。在教育中我一直奉这句话至上,并努力寻找实现这一教育理念的途径。

20__年3月,__市教科室制定了 “十二五”教育研究课题,在范__老的支持和帮助下,我选择了《学生性化发展策略研究》这一课题。更令振奋的好消息是我制定的《学生性化发展策略研究》课题实施方案,通过了临沂市教科室的严格审核。

性化业,就是充分尊重了孩子的权利和格,给予孩子极大的自主空间,让学生依据自己的喜好自由地选择内容、形式,选择业时间的学生业形式。

《学生性化发展策略研究》所提出的“初中性化业”,*了业的形式与内容,业设计有主题活动课、史辩论、史小论文、史演讲、史周报、乡土史的考查、史思维导图等,这些活动尊重学生的别差异,使每学生的性得到充分的发展;注重学生主体用的发挥,在业过程中让学生感兴趣,让学生有发挥的空间,体验成功,提高能力,让学生体会到自己探究成功的喜悦。这不正是教育在寻找的吗?

成长是需要多付出、多努力、多磨砺,扎扎实实,自我加压,不断自我提升的过程。范__名室一直在指引着我前进的方向,是我成长的平台。今后,我要踏着范老“从容淡定,激情诗意”、“专业成长,内涵发展”的足迹,继续前行,也要长出“英雄谁属,非我莫属”的底气和自信。

5、优秀教心得

在本学期中,我不断研讨教学方式方法,并积极进行课堂教学*尝试,有所收获,当然对于语文实践活动实施也有一些尚未解决的问题。现在将这一学期的语文教学总结如下: 一、加强教研,创新有为,提高业务素质

素质教育要求搞好教研教改。要求每一名教都要不断提高业务素质。为此,我积极探索,大胆实践。我积极向教们学习,努力实施创新教学,积极发挥每一名学生的积极性、主动性和创造性,让他们真正尝试到成功的喜悦。在教学中,我努力鼓励学生敢说敢为,引导学生能说会做,不断促进学生各方面素质的提高。 为了更好地促进教学,我认真备课、上课、辅导和批改业。每一环节我都精心设计,力求做到学生愿学。在集体备课中,我认真记录,积极发言,虚心向有经验的老学习,同时阐述自己的见解。 二、依托语文综合实践活动教学,提高学生的知识积累

本学期的努力方向是学生的古文诵读。在教学中,针对我的学生的实际,充分激发他们的古诗文诵读积极性,每天早上,我都坚持在黑板上抄写优美的古诗文和学生一起诵读。激发学生背诵古诗文的兴趣。

为了更好地培养学生的自学能力,我一直要求学生坚持写阅读笔记,并且鼓励学生大胆展示自己的阅读成果,通过手抄报等形式进行展示。 三、抓科学研究,阅读教学的主旨性的研究有一定的认识

本学期,我的科研目标是对研究阅读教学目标的研究。我认为首先应加强学生基本技能的培养。学生的基本技能的形成以基础知识的全面掌握为前提。我们在四年级语文组将大力加强语文基础知识的教育教学,进而不断巩固基本技能。

抓好探究性学习方法的研究,让探究性学习方法真正为教们所掌握并灵活运用。注意发展学生的能力,强化好奇心,启发学生敢于想象,勇于质疑,鼓励学生逆向思维、发散思维、求同思维、求异思维,努力开发学生思维的深度与广度。

教学中始终坚持以学生为主体,以教为主导,教的创新建立在此基础上。搞好创新,积极实施探究性学习方法的研究,让每学生都成为探究性教学的主体。

积极创设情境,让学生在探究性学习中培养兴趣,激发好奇心和求知欲。我们使学生成为学习的主。认真指导学生自主学习、独立思考,鼓励学生自主地发现问题,提出问题和解决问题。

*教法,注重学法。变满堂问式教学为学生自由发展式教学。教加强学法指导,给学生学习充足的时间与空间,让学生充分体验学习的艰辛与喜悦。教适时加以点拨,迸发学生好学的火花。

总之,经过一学期的语文教学,我的教育理论水平有了进步,课堂教学能力也有了提高。但也存在不足,今后会立足实际,开拓进取,不断前进。

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